L’Incontro – Panettone Cioccolato & Arancia
"L’Incontro" nasce dall’idea che i contrasti più forti generano le emozioni più vere. Il fondente e l’arancia non si combattono: si completano. È il panettone di chi ama sorprendere e lasciarsi sorprendere, di chi sceglie il gusto come forma di espressione.
Due anime si cercano e si fondono: il cioccolato fondente, intenso e avvolgente, incontra la vivacità dell’arancia candita, luminosa e profumata.
Ogni fetta è un viaggio tra contrasti armoniosi, dove la morbidezza dell’impasto esalta l’equilibrio tra dolcezza e freschezza.
Un panettone pensato per chi ama le emozioni autentiche e i sapori che raccontano una storia.
INGREDIENTI
Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo 00, acqua, tuorlo D’UOVO di categoria A, zucchero, LIEVITO MADRE centenario, BURRO da latteria, LATTE fresco, PANNA
fresca, puro cioccolato al latte (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, LATTE magro in polvere, lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), puro cioccolato
fondente 80%(fave di cacao, zucchero, lecitina di GIRASOLE, aroma naturale di vaniglia), cacao, pasta arancia (zucchero, sciroppo di glucosio, buccia di
mandarino), buccia di arancio semi-candita (bucce di arancia, zucchero, sciroppo di glucosio), baccelli di vaniglia del Madagascar, Miele di Acacia italiano, amido di MAIS, sale.
Glassa: Puro cioccolato al latte: (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, LATTE magro in polvere, lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia.), grué di cacao.
Può contenere tracce di frutta a guscio.